Rendimento

4 porções

Tempo de Preparo

1h 30 min.

Ingredientes

1 litro de leite azedo

¼ de copo de vinagre

Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite e o vinagre. Deixe no fogo até que fique morno. Reserve até esfriar. Coe a massa obtida em um pano virgem. Tempere com o sal e sirva frio acompanhado com torradas ou pães fatiados.