Rendimento

2 porções

Tempo de Preparo

25 min.

Ingredientes

150g de morangos bem maduros

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de catchup

1 xícara (chá) de água

Casca de 3 batatas

Óleo para fritar (o necessário)

Modo de Preparo

Lave bem as cascas de batata. Em uma frigideira, aqueça bastante o óleo e frite-as. Coloque-as em papel-toalha para que fiquem bem sequinhas e reserve. Em uma panela coloque o morango, o açúcar, o catchup e a água. Leve ao fogo baixo e deixe apurar bem. Em um prato, disponha as cascas e regue com o molho de morango. Sirva quente.